中医提醒:冲蜂蜜忌用一种水!很多人都白吃了

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所属分类:蜂蜜的吃法

蜂蜜是个好东西,具有滋养身体,补中益气,润燥解毒等多种功效。

大多数人吃蜂蜜不会是直接食用,一般都是沾面包吃或冲水饮用。那么,吃蜂蜜用什么水,什么时候吃最好?

其实大有讲究!下面听听中医邓先生怎么说。

 

蜂蜜用什么水冲泡?

温度可以令食物的性质发生变化,对于蜂蜜来说,水温同样有影响。

1、开水冲蜂蜜,是大忌

蜂蜜富含维生素矿物质等营养成分,以及生物活性物质,而这些成分的最大弱点就是怕热怕烫。

刚刚煮开的沸水,水温高达100℃,一旦冲泡到蜂蜜当中,立即会破坏蜂蜜的有益成分。所以就算天气再冷,也不能用沸水冲蜂蜜水。

2、温水冲蜂蜜,可以补中

温水的温度在40-60℃之间,李时珍的《本草纲目》记载称,用温水泡蜂蜜,对脾胃有补益作用。

同时,温水不至于破坏蜂蜜的营养成分。所以,脾胃虚寒、体质虚弱的人群可以用温水冲蜂蜜来饮用。

3、凉水冲蜂蜜,能清热

蜂蜜是滋燥的,用放凉的白开水来冲泡最能达到清热、润燥、解毒的作用,这一点可以在《本草纲目》找到记载。

对于热气上火、长痤疮、便秘等人群,建议用凉白开冲泡蜂蜜来饮用。

 

蜂蜜水是早上喝,还是晚上喝?

有一句古话叫做“朝朝水,晚晚蜜汤”,使得很多人以为蜂蜜就是要晚上睡前喝。

其实并非如此,邓先生介绍,不同时辰喝蜂蜜水,身体可以收获不同的作用,看个人需求而定。

1、早上喝:作用是清肠排毒

睡了一夜,早上醒来,正值体内缺水的时候,此时空腹喝上一杯蜂蜜水,不仅及时补充了水分补充了营养,还可以清肠排毒,促进宿便顺利排出。

2、午后喝:作用是补充能量

下午茶时间为15:00-16:00,这是人一天中最容易疲劳和饥饿的时刻。因此也就有了喝下午茶的说法。

此时喝上一杯温水冲泡的蜂蜜水,可以帮助身体补充能量,让人提神醒脑。

3、饭前喝:作用是抑制胃酸

很多人有饭前喝汤的习惯,如果你是胃酸过多,可以换成喝蜂蜜水

因为蜂蜜可以抑制胃酸的分泌,保护胃黏膜。建议在饭前1.5小时喝上一杯温温的蜂蜜水。

4、睡前喝:作用是安神助眠

晚上睡觉前喝蜂蜜水,可以缓解紧张的神经,有促进睡眠的作用。

但是,睡前喝蜂蜜水并非人人都适合!因为蜂蜜水会快速升高血糖,导致细胞缺水,血液粘稠度增加,因此中老年人、血脂异常人群不要在睡前喝蜂蜜水,建议喝白开水。

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