生活小技巧,怎么辨别蜂蜜的真假?

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所属分类:蜂蜜常识

懂得养生的人都知道蜂蜜的好处,经常喝蜂蜜,能够增强我们的抵抗力,而且常喝蜂蜜的人,皮肤也会比一般人好很多。但是爱喝蜂蜜的人也有一个苦恼,那就是市面上的蜂蜜太多,真假难辨,很难买到真正的蜂蜜。营养君请教了一位有多年养蜂经历的专业人士之后,记下了几个可以简单分辨蜂蜜真假的好方法,下面就在这里教给大家吧。

蜜蜂采了花粉之后,会回到蜂巢吐蜜,然后经过7到15天的酿制,蒸发掉多余的水分之后蜜蜂会用蜂蜡把蜂巢给盖上。这个时候取出来的蜜水分少,营养价值高。这个叫成熟蜜。而有些商人为了蜂蜜的产量,还没有等到把蜂巢盖上,就直接把蜜给取出来。这样的蜜一般只经过了4到6天的酿制,甚至有的只是经过了一两天的酿制就被取出来了。这样的话,那些花蜜还没有完全转化成蜂蜜,营养价值是很少的。这个叫鲜密。如果还被拿来勾兑的话,那营养价值就可想而知了。

所以各位朋友认蜂蜜怎么认很简单,我教大家一招十秒钟就学会了。

蜂蜜的颜色晶莹剔透没有沉淀,在常温下是不会有沉淀的,除非在冰箱里面冻它才会有结晶体。普通的蜂蜜它是不会起结晶的,只有在低温下会起结晶。那么你们记住了买真正的成熟蜜,它有一个标准叫波美度。波美度,是衡量蜂蜜品质的重要标准,代表浓度和含糖量等关键指标。所以你买蜂蜜你第一件事情要看波美度,如果波美度没有标出来的蜂蜜送给你都不要吃,为什么他都不敢标出来,说明他根本就不是成熟蜜!

我们要判断一个蜂蜜很简单,买一瓶纯净水、矿泉水都可以。你家里面买的矿泉水吹水都可以做一个实验,非常的简单。

把蜂蜜倒到水里面,蜂蜜倒进去以后,晃动晃动完了以后,要看两个地方,第一个会起很多泡,然后下面的水慢慢地慢慢地变成蜂蜜的颜色,如果你通过摇晃之后水是透明的还是像水一样,那个蜂蜜就是假的,水要像蜂蜜的颜色才是真的。

第二看上面的那个泡泡,这个泡泡是什么?这是蜂蜜里面的活性物质,通过水反应产生的泡泡,这个泡泡一个小时不散,蜂蜜比较好。两个小时不散蜂蜜更好,放一晚上还不散那就好得不得了,这个泡泡有的你一摇摆啊一遥摆它就没有了。这就是认蜂蜜最简单的方法。

生活小技巧,怎么辨别蜂蜜的真假?这些方法大家记住了吗?养蜂人教的专业的辨别方法,大家可以自己分辨一下家里的蜂蜜。如果觉得好用,不要忘记转发给周围的朋友们,让大家以后再也不要买到假蜂蜜了。好了,今天土蜂蜜网给大家分享就到这里了,我们下期再见。

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