蜂胶的物理化学特性

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所属分类:蜂胶

蜂胶为不透明的固体,表面光滑或粗植,折断面呈沙粒状,切面与大理石外形相似。蜂胶呈黄褐色、棕褐色,有的带有青绿色,少数近似于黑色。蜂胶的颜色可随采集的植物不同和保存时间的长短而有所不同。蜂胶具有独特的芳香气味,令人感到愉快、镇定和安神。

燃烧时发出类似树脂的特殊芳香味。品尝味道微苦,有辛辣麻木的感觉。鄭胶的气味和味道可随胶源植物的不同有所差异,并随着储存的时间加长,有所下降蜂胶有黏性和可塑性,嚼之黏,用手搓捏能软化,温度低于20℃时变硬、变脆、易破碎;20℃~40℃时变软、有黏性;60℃~70℃时熔化成黏稠流体,并可分离出蜂蜡

蜂胶质量较重,密度随蜂胶来源不同而有差别。一般在1,112~1.136,通常以1.127左右为好,蜂蜡含量高的密度降低。

蜂胶不溶于水,微溶于松节油,部分溶于乙醇,溶于95%乙醇中呈栗色液体,并有颗粒状沉淀。蜂蜡含量较高时,在冷乙醇溶液中会发现不溶团块物。蜂胶易溶于乙醚和氯仿,以及丙酮、苯和2%氢氧化钠溶液,可根据不同的用途,选择不同的溶煤。

历史上的今天:

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