蜂蜜泡大蒜的制作方法

  • 蜂蜜泡大蒜的制作方法已关闭评论
  • A+
所属分类:蜂蜜食谱

蜂蜜和大蒜都是在生活中都比较常见的食物,不过大多数人都是分开吃的,其实蜂蜜和大蒜是可以一起食用的,这里我给大家分享一个美味的另类食谱——蜂蜜泡大蒜。这两种食材搭配,不论从口感还是食用效果上,都有着让你意想不到的效果哦,那蜂蜜泡大蒜的正确方法是什么呢?

蜂蜜泡大蒜的制作方法

跟所有的食谱一样,蜂蜜泡大蒜首先要注重蜂蜜和大蒜的选择,蜂蜜要选择优质天然的蜂蜜,富含多种酶,可以在人体内产生酶促反应,促进人体的新陈代谢机能。大蒜最好是选用当季的新鲜大蒜。蜂蜜泡大蒜的最佳季节在2~3月份,那时的大蒜是当季最新鲜的大蒜,最好用独头的紫皮蒜,这样效果较好。

接下来就是蜂蜜泡大蒜的具体做法,需要准备5~6头大蒜和适量的蜂蜜,一个干净的玻璃瓶,将蒜去皮洗干净。腌制之前可以先用用水吧大蒜腌制一段时间,去掉大蒜的涩味,然后将大蒜捞出滤干,避免其中的水分引起蜂蜜变质。这里要注意,一定要等大蒜表面的水分完全干燥以后,才能将大蒜放入瓶中,否则容易腐烂变质。然后先在干净的玻璃瓶中倒入一层蜂蜜,然后放入一层大蒜,重复这个步骤,最后要让蜂蜜没过大蒜,这样蜂蜜泡大蒜就完美完成了。

大概腌制三个月左右,蜂蜜泡大蒜就可以食用了。因为如果腌制时间太短不能将蜂蜜与大蒜的作用完全发挥,太长又影响食用的口感。蜂蜜泡大蒜对人的身体有非常多的好处,具有消炎杀菌,清热解毒的作用,还能营养心肌,对于减轻哮喘的痛苦和调节心脑血管有一定程度的效果,蜂蜜泡大蒜可谓是黄金搭档。

历史上的今天:

土蜂蜜网
自然堂纯天然油菜花粉
comvita康维他UMF10+加强型蜂胶口腔喷雾20ml
盘龙云海三七粉250g正品
青海野生黑枸杞