茂名特产美食小吃有哪些?

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茂名市,广东省辖地级市,广东省域副中心城市,粤西组团式中心城市,南中国美丽滨海城市,中国北部湾城市群规划重要节点城市。茂名市是广东省农业经济比较发达的城市,盛产水产品。“三高农业”蓬勃发展,三华李、荔枝、香蕉、龙眼等“岭南佳果”驰名中外,是中国水果生产基地,水产养殖享誉盛名,是“中国罗非鱼之都”。茂名是粤东西北地区中经济实力较强的城市,GDP连续14年居粤东西北首位 ,同时,茂名是中国华南地区最大的石化基地,为中国南方重要的石化生产出口基地和广东省的能源基地。2015年11月,列为第二批国家新型城镇化综合试点地区。

茂名市特产介绍

作为水果之乡的茂名,其水果产品是非常丰富的,尤其以三华李、荔枝、香蕉、龙眼等“岭南佳果”驰名中外,还有当地的化州橘红、新垌茶也是相当受好评。现就为大家具体介绍一下其中几种:

1、信宜三华李

信宜三华李以其果红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香、汁水饱满,且产量大而迅速进入市内市外市场,深受顾客青睐。

2、高州桂圆肉

茂名是高州市著名的“全国水果第一市”。那里种植了大量的香蕉、龙眼、荔枝。其中龙眼的种植面积达到有30多万亩。主要种植的龙眼品种有储良、石硖、鸡眼等,所种植的都是些优良的品种。高州贵圆肉就是由优质的龙眼干加工而成的,桂圆肉又叫做元肉、龙眼。桂圆肉是中国南亚热带地区的名贵特产水果,历史上素来就有南方“元肉”,北“人参”之美称。丰富的营养价值,有着极高的赞誉。深受广大消费者的喜爱。

3、化州橘红

茂名化州市盛产一种神奇的果子—化州橘红,是化州的中药材,有止咳化痰作用,它远近闻名驰名中外。

4、新垌茶

新垌镇地处于高州市的东部位置,该镇的物产丰富,盛产的特产有荔枝、茶叶等,素来就有“茶果之乡”的美称。新垌茶又以瑞龙茶为上品,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细芽直立,清香四逸。饮用后清爽回甘,回味无穷。新垌茶以密秀结实,青绿油润,馥郁芬芳,甘醇清澈而闻名遐迩。

茂名市特色美食小吃推荐

说到美食,茂名简直多得不可胜数,从街头吃到街尾都不觉得过瘾,来到茂名,一定能让你大饱口福。这里主要为大家推荐几款美食小吃:化州香油鸡、长岐牛肉水、簸箕炊、籺、高州狗肉。

1、化州香油鸡

要说起化州有什么美食的话,那这里就不得不说下化州的香油鸡了,香油鸡可以说得上是化州市一张亮丽的名片。有很多到了化州的外来者都会必然点上一盘香油鸡,以慰藉长途跋涉而来的辛苦。有很多在尝过了化州的香油鸡后,再吃了其他地区的香油鸡,都直感慨吃不出化州的味道,甚至于有些地方打着化州香油鸡的招牌,可是吃起来跟当地化州的比起来,却是有着天然之别。嘿,,别不信,只有吃过的人方知道。

2、长岐牛肉

在化州市与湛江吴川交界处有一个镇叫做长岐镇,那里有一种非常特色的小吃“牛肉水”,“牛肉水”也叫做“牛杂水”,每逢到了镇上的圩日,趁圩的人民都会吃上几串“长岐牛肉水”来慰藉自己那饥肠辘辘的肠胃。长岐牛肉水远名在外,除了平民老百姓爱吃以外,那些摊贩上的老板说,经常有开着豪车经过的外来着也会停下车,特地过来尝这特色的美味。

3、簸箕炊

簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行。簸箕炊,因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,以方便食客食用,最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)然后蘸着吃,入口细腻富有弹性,不过因蒜蓉有余味,所以也有不好此道者,故可单纯放花生油所煮成的香油,其风味依旧。化州簸箕炊使用的香油都是和驰名的“化州香油鸡”所用的油是一样的! 采用当地的纯正花生油,加上蒜蓉、陈皮、八角、川芎、白芷、桂皮、沙姜等十几种香料,慢火熬制而成,一般一锅油要熬一到两个小时,“齿过留香”形容最恰当不过了。

4、籺

每到了腊月二十多的时候,即是小年过后,茂名地区的人就有做籺的习惯,这种习俗的一直被人民传承下来。做籺的意思一来表示旧迎新,二来可准备一些以“压年”,以祈求来年五谷丰登、生活美好。今天我们要来说的是一种生活中很常见的籺,这种籺在日常生活里较为常见,而且做法也简单。

5、高州狗肉

每当冬天一到,高州的狗肉又开始飘香在每条大街小巷。一到冬天,高州人的餐桌上必然少不了狗肉,他们素来以吃狗肉为时髦,尤其是狗肉打边炉最受欢迎,在寒冬里,来上一锅暖暖的狗肉,再来上一杯小酒,人生何哉啊。

茂名市有什么可以带回去的特产?

茂名可带走的特产这里给大家推荐,茂名是水果之乡,大家可以选择一些易携带有包装的,如桂圆、化州橘红、三华李、鱼干、咸鱼、瑶柱、电白红心鸭蛋、电白咸虾酱、高州大爷叶包糕、糯米籺、新垌绿茶等等一些茶叶、干货海类产品和糕点小吃类的都是不错之选。

茂名市特产(周边特产)

南盛沙姜 , 平定沙司鸡 , 长岐牛肉水 , 属于化州人的味道“簸箕炊” , 榕树茶 , 有一种舌尖上的美味,叫做“化州香油鸡” , 籺 , 炸鱼籺 , 化州糖水 , 笪桥黄瓜干 , 四季龙眼 , 茂名特色:神奇的黄皮果,可惜你不知道 , 水东芥菜 ,来自海洋的味道“电白咸虾酱” , 电白清煮花蟹 , 幸福的味道“沙琅豆豉” , 电白之美味“白切狗” , 电白花生 , 水东鸭粥 , 白糖罂荔枝 , 化橘红 , 传统的美食化州拖罗饼 , 来自于深海的美食-海蜇 , 东岸胡椒 , 妃子笑荔枝 , 高州淮山薯 , 曹江香蕉 , 高州狗肉 , 高州荔枝 , 高州桂圆肉 , 广东茂名特产—寿桃籺! , 给你一颗火红的心:电白红心鸭蛋 , 高州煨番薯 , 储良龙眼 , 高州香蕉 , 新垌茶 , 白糖罂荔枝 , 化橘红 , 信宜三华李 , 高州淮山薯 , 豆饼角 ,储良龙眼 , 洪冠南肉桂 , 高州爆皮黄番薯 , 电白红心鸭蛋 , 信宜山楂 , 高州香蕉 , 信宜怀乡鸡 , 信宜凼仔鱼 , 高州桂圆肉 , 新垌茶 , 水东芥菜 , 高良姜 , 化州橘红 ,

茂名市特产和美食街

特产店:

1、茂名特产

广东省茂名市茂南区人民北路348号

2、茂名土特产招待所

光华南路与迎宾二路交叉口东南50米

3、茂名地区特产

光华北路555号附近

4、茂名百汇海味特产店

广东省茂名市茂南区迎宾一路49-、51号

美食店:

1、兴记鸭粥店(汇景北路)

茂名市电白区水东镇人民路27号(电白二运车站对面)

2、阿水土鸡

向阳街11号

3、家宴

广东省茂名市茂南区文明中路3号(供水大楼斜对面)

4、东镇仁家

新城路181号(即城西飞鹰雕像旁边国税局对面河堤边城西烟草公司后背街)

茂名市旅游景点

茂名全市与旅游相关的企业达300多家,其中骨干型企业20多家,旅游从业人员2万多人。全市建成旅游景区景点22个,其中国家AAA级景区3个(有4个正在申报4A级),国家水利风景区2个,全国农业旅游示范区1个,省级旅游度假区1个,省级森林公园1个,省级自然保护区1个。
主要景点有:香雪银妃、虎跳杜红、道教圣地、马安竹海、鸭兜山、顶峰锦秀、贡园古树、红荔似海、浮山仙泉、双龙戏珠、灵龟祝寿、冼庙灵光、龙须献瑞、潘仙故里、仙人湖、浮山观、中华红荔枝、放鸡岛、玉湖风景名胜管理区、高州水库、福德境、茂名森林公园。

历史上的今天:

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