齐齐哈尔特产美食小吃有哪些?

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齐齐哈尔市是黑龙江省的第二大城市,其特别的名字由来是源自于达斡尔语,是“边疆”或“天然牧场”之意。齐齐哈尔市位于黑龙江省西部,靠近大庆市、绥化市等多个城市,是黑龙江省省域副中心城市。现辖7市辖区(龙沙区、建华区、铁锋区、富拉尔基区、昂昂溪区、碾子山区、梅里斯达斡尔族区)、1县级市(讷河市)、8县(克山县、富裕县、拜泉县、甘南县、依安县、泰来县、克东县、龙江县)。齐齐哈尔还拥有众多著名旅游景点,如明月岛风景区、扎龙自然保护区、龙沙动植物园等都是旅行游玩的好去处。

齐齐哈尔市比较出名的特产排行榜

1、人参;2、克山马铃薯;3、克山大豆;4、甘南葵花籽;5、拜泉芸豆;6、黑龙江大豆;7、讷河马铃薯;8、依安芸豆;9、富拉尔基温水大米;10、富裕老窖。

如果考虑带特产礼品的话,可以带些干货比如我们东北的人参是非常出名的。价格都高中低不同的档次!

齐齐哈尔市可以带着作为礼物的特产

齐齐哈尔的特产琳琅满目,在这里可以买到很多东北特产,比如人参、克山大豆、甘南葵花籽、红梅牌脆松糖、驿站马肉干、北大仓酒、富裕老窖、黑土地白酒、克东天然苏打水、飞鹤乳品、沙棘果酒、“二克山”腐乳、田鸡油、东北杂豆、镜泊黑木耳、镜泊猴头蘑、富拉尔基温水大米、龙江小米等等都是值得带走的名优特产,购物达人们可千万不要错过了哦!

齐齐哈尔市特产分类

齐齐哈尔市休闲食品类特产

休闲食品类特产有甘南葵花籽、红梅牌脆松糖、驿站马肉干、北大仓酒、富裕老窖、黑土地白酒、克东天然苏打水、飞鹤乳品、沙棘果酒、“二克山”腐乳、田鸡油等。

齐齐哈尔市干货特产

干货特产主要有东北人参、拜泉颗粒面粉、东北杂豆、镜泊黑木耳、镜泊猴头蘑、大烟叶、驿站马肉干、镜泊山蘑菇等。

齐齐哈尔市农产品特产

农产品特产主要有克山马铃薯、克山大豆、拜泉芸豆、富拉尔基温水大米、讷河甜菜、龙江小米、梅里斯油豆角、讷河水稻、讷河玉米、扎龙鲫鱼、泰来绿豆、泰来花生、梅里斯洋葱等。

齐齐哈尔市特色美食小吃

齐齐哈尔不仅有着丰富的特产,还有众多东北风味的特色美食,也就是黑龙江菜系(风味),简称“龙江菜”,以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水鱼技艺见长,讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜,以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称,具有浓厚的北国风光的特色,形成独特的龙江菜体系,是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩。那么这里主要为大家简单介绍几款美食小吃

1、老虎菜

齐齐哈尔的冷菜中,有一道最为凶猛的菜品,名叫老虎菜。如果你把它想成是老虎肉做的菜的话,那可就是大错特错了,此菜其实与老虎一点关系也没有,只因它的成品口感鲜感脆辣,吃后会让人精神一阵,如猛虎下山般感觉,故而称之为“老虎菜”。

2、手把肉

齐齐哈尔饮食文化受当地少数民族的影响,蒙古族的“手把肉”,是其中非常地道的名菜。把整羊煮熟,用大盘端上桌,再用刀隔开,蘸着酱料吃。手把肉价格就比较贵,齐齐哈尔市区内只有中高档饭馆有,平均70元左右一盘。

3、烤羊腿

齐齐哈尔地区融合了我国多个少数民族,其中蒙古族人口所占比例最多,因此饮食上,很多菜品都受蒙古族影响,烤羊腿就是其中一个明显的例子。将羊腿整个烤熟上桌,再用刀切成小块,蘸着酱汁吃,非常具有草原风味。烤羊腿价格不便宜,一只烤羊腿通常百元左右,齐齐哈尔高档餐馆可以品尝。

4.杀猪菜

这个是地地道道的东北的名菜,也是我们齐齐哈尔的农村炖菜。来了齐齐哈尔,一定要品尝我们这里的杀猪菜。这也是我们东北许多地方常年开设杀猪菜。这道带上我们会选择猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”,然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。看起来是大锅菜一样,口感非常好!东北人都喜欢冬天的时候在炕上,煮上一锅这样的杀猪菜,喝两杯小酒。非常有意思。在齐齐哈尔这成为了我们这里的特色菜式。

5.酒焖松子

是黑龙江当地的特色佳肴!这个是具有东北特色的菜。因为这道菜有一定的功效。所以被民间称为“济世良药”。这道菜不单单口感好,而且有强壮身体、温中益气、补虚填精的功效。因为这道菜的用了松子仁材料,要知道松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。口感方面这道菜肉质细嫩,滋味鲜美。记得哈,来了齐齐哈尔必不可少的菜色。一定要品尝呀

6.克东腐乳

克东腐乳齐齐哈尔独特的名牌,曾经获得“中国著名品牌”、“黑龙江名牌”、“ 黑龙江著名商标”等殊荣。口感方面非常独特。味道鲜美而绵长,还有芳香气味。外观上看颜色比较深红。看着就有一种想吃的感觉。打开后,散发杨梅混合花的香气。让你有食欲打开的欲望。克东腐乳相传在金代(1232)天兴年间,所以到现在有很久的历史了。齐齐哈尔的品牌特产,可以带回去送人或者自己吃。价格不贵,礼深情重。

齐齐哈尔市特产店

1、土产市场

龙华街道中东小区5号楼二马路

2、天缘干果蘑菇木耳东北特产

齐齐哈尔市铁锋区

3、北大荒绿野特产

黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区光复街3号

4、东北土特产

黑龙江省齐齐哈尔市铁锋区火车站龙沙路站前市场附近

5、依安特产超市

黑龙江省齐齐哈尔市依安县依安镇民乐街春晖名苑

齐齐哈尔市旅游景点

齐齐哈尔的著名旅游景点有:明月岛风景区、扎龙自然保护区、龙沙动植物园、龙腾国际生态温泉度假庄园、华安公司军工旅游区、铁农园艺园、黑龙江督军署、哈拉新村、五岭峰生态旅游度假区、中国第一重型机械集团等。

历史上的今天:

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