野生猴头菇和人工种植的猴头菇怎么样区分?

  • 野生猴头菇和人工种植的猴头菇怎么样区分?已关闭评论
  • A+
所属分类:百科问答

猴头菇是一种非常受欢迎的养胃菇类食材,所含有丰富的营养成分,在养胃方面上有着非常好的功效。但是,猴头菇也分野生的和人工种植的。那么,这两种猴头菇要怎么样区分呢?购买的时候如何去辨别呢?一起继续往下看看吧。

野生猴头菇人工种植猴头菇的区别

1、看颜色

野生的猴头菇,颜色从深褐色到黄色的都有;而人工种植的猴头菇,颜色比较统一,都是黄中泛白的。

2、看毛

野生的猴头菇毛比较粗,长,黄,有光泽;而人工种植的猴头菇,毛短,毛细,光泽性没有那么强。

3、看大小形状

野生的猴头菇形状大小不一,形状也不规则,不整齐,品相不好看;而人工种植的猴头菇,形状大小都差不多,整体美观。

4、看根部

野生的猴头菇,背面或是根部有黑褐色树锈,树皮渣子,根部尖;而人工的猴头菇根部圆滑,多数干净,偶尔有培养基菌的碎沫。

5、掂重量

一般来说,野生的猴头菇比较沉、硬;而人工种植的比较轻、软。

6、闻味道

野生的猴头菇,蘑菇味特别的重,尤其是刚刚打开袋子的时候满屋子的香味;而人工种植的猴头菇,香味比较淡,甚至有刺激的气味。

7、吃味道

野生的猴头菇香味很是浓郁,醇厚;而人工种植的猴头菇,入口有点苦涩味道。

8、关于树锈

因为野生猴头菇是生长在树干上,根部好背面都是紧挨着树皮,树皮比较潮,因此野生猴头菇的背面和根部都会有一层黑褐色的物质,叫做树锈;当用水泡开以后,可以刮掉或是揭去这薄薄的一层。

野生的猴头菇,喜欢生长在树干上,喜欢潮湿、阴暗的环境,吸收着老树的汁液长大,通常是由山名采摘,然后在太阳下晾晒干;而人工种植的猴头菇,都是在大棚内种植,统一种植,采摘,烘干。

历史上的今天:

土蜂蜜网
云南文山20-30头500g代磨超细三七粉
云南文山仿野生20头野生三七粉
土蜂蜜 野生土蜂蜜 天然纯蜂蜜 原蜜结晶蜜 百花蜂巢蜜
云南纯天然破壁松花粉片150g