酸枣仁价格多少钱一斤?

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枣子是我们再熟悉不过的水果了,国内北方的酸枣的核我们熟成酸枣仁,它在我国是民间常用中药的一种,下面我们就看看酸枣仁的在市场的行情吧!

酸枣仁价格多少钱一斤

酸枣仁目前市场上的价格基本在60元/500g左右,并且最近几年价格一只在上涨,酸枣仁一般在附近小区的药房都有买的,国内的大电商平台也有卖。

酸枣核,准确应该称作北方酸枣核,主要是为了和南方酸枣五眼六通做一个区别。

酸枣仁,别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳,收集种子,晒干而成。

生于向阳山坡、路旁,主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。秋季果实成熟时采收,去果肉及硬核,取种子,生用或微炒用。

酸枣仁功效与作用

功能:宁心安神;养肝;敛汗。

主治:虚烦不眠;惊悸怔忡;体虚自汗、盗汗。

酸枣仁的吃法

一、酸枣仁汤

材料:酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎

做法:将所有的药材洗干净之后放入清水中浸泡一个小时,随后将浸泡好的药材放入锅中煎煮,水开之后小火慢炖半个小时就可以,服用的时候去除渣滓。

功效:趁热服用,出汗之后就不可以睡觉,能够有效的治疗一些身体虚弱、劳累,精神心烦意乱等失眠的情况,有效的促进身体健康。

二、酸枣仁粥

材料:酸枣仁、生地黄、粳米

做法:将酸枣仁洗干净之后放入锅中翻炒,熟了之后取出备用;将酸枣仁放入铝锅中,随后加入剩下的两种中药材一起熬粥,留下药液。将粳米洗干净之后放入锅中,随后加入药液一起熬粥。

功效:这道酸枣仁粥具有很好的安神滋养效果,生地黄能够滋阴养心,同时还可以治疗心悸失眠以及心阴不足的情况。

三、酸枣人参茶

材料:酸枣、清水

做法:将酸枣仁洗干净之后和适量的清水一起煎煮,然后服用药液。

功效:养心安神

禁忌

凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。

真假鉴别

酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子,为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干。主产于河北、山西、辽宁、河南、山东等地。其性甘、酸,平。入肝、胆、心经。具有养心补肝,宁心安神,敛汗,生津的功效,主治虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。酸枣仁是全部来源于野生的品种,以产于太行山麓河北邢台及同区域的酸枣仁质量最佳,由于受产量的限制,酸枣仁价格几年来涨幅很大,因此市场上用理枣仁、枳椇子伪充酸枣仁使用,使用时要注意鉴别。

一、真品

酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9毫米,宽5~7毫米,厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹,有的两面均呈圆隆状突起;有的一面较平坦,中间或有1条隆起的纵线纹;另一面稍突起。一端凹陷,可见线状种脐;另一端有细小突起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。

二、伪品

理枣仁为鼠李科植物滇酸枣的干燥成熟种子。呈扁圆形或扁椭圆形,长4~8毫米,宽4~6毫米,厚1~3毫米。表面黄棕色至红棕色,有光泽,在解剖镜下观察可见黄色或棕黄色斑点。一端宽而圆钝,另一端渐窄,呈拱嘴状。味酸,带油腻性。

枳椇子为鼠李科植物枳椇的干燥成熟种子。呈扁圆形,直径3~3.5毫米,厚1.5~2.5毫米,厚1.5~2.5毫米。表面棕红色、棕黑色或绿棕色,有光泽,平滑或可见散在的小凹点,顶端有微凸的合点,基部凹陷处有点状种脐,背面稍隆起,腹面有一条纵行隆起的种脊。种皮坚硬,不易破碎,胚乳乳白色,子叶淡黄色,肥厚,均富油性。气微,味微涩。

总体看酸枣仁正品个体大,颜色紫红或紫褐色、发亮,而理枣仁、枳椇子个体小,颜色和酸枣仁差异大,这都是鉴别的主要特征。

酸枣仁可以用在日常生活中,比如最简单的泡水喝,可以治疗失眠等症状。只是大家在购买的时候一定要注意鉴别真伪,以免买到假货。

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