草寇的功效与作用有哪些?

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中草药是我们老祖宗传下来的智慧瑰宝,每一种中草药都有自己独特的功效与作用。比如说草寇,草寇是一味具有祛风湿作用的中草药,和其他药材搭配效果会更好。至于草寇的食用方法,草寇的禁忌就需要大家跟着云益时代一起了解啦。

一、草寇的功效与作用

燥温祛寒,除痰截疟,健脾暖胃。用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。也常做调料用,有开胃作用。

1、行气调中,治痞胀腹痛。

2、健胃止呕,治消化不良、呕吐、腹泻。

3、《中药志》:“为芳香健胃药,能行气调中治痞胀腹痛,呕吐腹泻。”

二、草寇的植物形态

小草蔻,多年生草本,高达2m。叶柄极短,长约3mm或缺;叶舌长7-8mm,钝,革质;叶片线状披针形,长35-40cm,宽4.5-5cm,先端渐尖并具小尖头,基部渐狭,除边缘有毛外,两面均无毛。总状花序直立,长10-12cm,基部托以无叶之鞘,花序轴被绢毛;花梗长2-4mm;小苞片长圆形,长2.3-2.5cm,无毛,蕾时包卷花蕾,花时脱落;花萼长1.5-2cm,管状,无毛,顶端具2齿,齿端具缘毛,一侧开裂至中部以下;花冠无毛,管长11mm,裂片披针形,长约3cm;侧生退化雄蕊近钻状;唇瓣倒卵形,长约3.5cm,先端2裂,无毛;花丝长约1.3cm,基部背面被短柔毛,花药长1.2cm;花柱无毛;花丝长约1.3cm,基部背面被短柔毛,花药长1.2cm;花柱无毛;子房圆球形,直径4-5mm,被丝质长柔毛。果圆球形,直径2-2.5cm,被短柔毛,先端有宿萼。花期4-6月,果期5-7月。

三、草寇的食用方法

1、草寇牛腩炖酸菜

材料:酸菜,牛腩肉汤,豆腐,香菇,草寇

做法:

(1)葱姜爆锅后,加肉汤,草寇。

(2)烧开放酸菜,香菇,豆腐。

(3)大火炖开,小火煮20分钟。

2、酱牛肉

做酱牛肉最好用牛腱子肉,这样做出来的酱牛肉才劲道,有嚼头。

材料:

牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个

做法:

(1)将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)

(2)等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。

(3)另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

(4)把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。

(5)把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

想知道更多关于草寇的功效与作用,可以继续关注一下我们云益时代哦,当然草寇的具体用法大家还是要谨遵医嘱。接下来我们还会带来更多更全面的中草药健康知识!

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