冲调柠檬蜂蜜茶为什么不能用温度过高的水

  • 冲调柠檬蜂蜜茶为什么不能用温度过高的水已关闭评论
  • A+
所属分类:疑问解答 蜂蜜茶

柠檬口感酸涩难食,这决定了它只能泡水冲饮,而最常见的就是与蜂蜜组合制作柠檬蜂蜜茶。下面为大家介绍柠檬蜂蜜茶的做法,有兴趣的朋友不妨了解一下。

材料:柠檬一个,蜂蜜500ml

做法:

1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。

2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬、一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或密封瓶中。

3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。

小贴士:

1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。

2、切柠檬的时候捏住两边,这样子切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。

3、柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水口感较酸。

4、冲调柠檬蜂蜜茶的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。

 

历史上的今天:

avatar
云南文山20-30头500g代磨超细三七粉
CATALO美国进口纯天然破壁蜂花粉正品
日本山田养蜂场破壁蜂花粉片
自然堂纯天然油菜花粉