牛奶蜂蜜曲奇的做法及作用功效

2018年2月7日15:17:38 发表评论 32 views

  准备迎接春天的到来, 一起春游享乐趣! 动手制作简单小点心~和心爱的家人一起温暖品尝!

  步骤

  1.奶油室温软化,用电动搅拌器搅打至柔顺,加入糖粉拌匀后再继续搅拌均匀.

  2.将蛋白分4次加入,确实搅拌好加入下一次.

  3.加入蜂蜜搅拌均匀.奶油糊成柔顺状态.

  4.将过筛的低粉+奶粉加入奶油糊中,用刮刀已切拌方式搅拌均匀.

  5.将面糊放入挤花器中,于已铺好防沾纸的烤盘上依序排列.(如天热需进入冷藏室等待约30分钟再进行下一步骤)

  6.挤花器附上各种花按图形.请选择个人喜爱的图样

  7.入已预热好的170度c烤箱烘烤20分钟,后调整火力至180度c烤约3-5分钟.熄火后闷10分钟即可

  .小贴士

  A. 黄油需确实软化成手指轻压即有手痕的状态.

  B. 加入蛋白的步骤必须确实分次加入,每次都要确实搅拌完全.

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