蜂蜜棒棒翅的做法及作用功效

2018年1月14日19:00:23 发表评论 70 views

  烤箱菜在我家一向都很受欢迎,这道蜂蜜棒棒翅也不例外。因为家里人都不爱吃辣,所以做了这款口感有些偏甜的烤翅,喜欢烤箱菜的同学一定要试试。

  蜂蜜棒棒翅

  材料:翅根12个,约1000G,姜片,蒜头适量。

  调料:盐2茶匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,叉烧酱3汤匙,蜂蜜2汤匙,柠檬汁适量。

  蜂蜜棒棒翅怎么做

  1.翅根浸泡半小时以上去腥去血水,顶端用剪刀剪开再捋到根部,把骨头露出来。

  2.洗净充分沥干,加所有调料,以及姜片和拍散的蒜头拌匀。

  3.拌好的翅根入冰箱冷藏过夜。

  4.腌好的翅根用厨房纸吸干水份,表面均匀刷上油和蜂蜜的混合液,铺在刷了油的锡纸上,顶端包锡纸防止烤焦。(一定要吸干水份再烤,否则烤的时候会出水,影响味道。)

  5.入预热好的烤箱,180度烤1小时左右。(烤制时间要根据鸡翅的大小和数量来适当调整。)

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