一斤蜂蜜放多少柠檬?蜂蜜泡柠檬为什么会苦

2018年1月2日19:56:35 发表评论 158 views

蜂蜜可以泡水喝,不仅可以单独泡水喝,还可以加入其它的食材,蜂蜜和柠檬的黄金搭档。那么,一斤蜂蜜放多少柠檬?蜂蜜泡柠檬为什么会苦?

一斤蜂蜜放多少柠檬

泡3,4片就可以了,记得蜂蜜和柠檬都在水温低于40℃的时候放进去。不然水温过高蜂蜜会释放有毒物质,也会破坏柠檬的维生素C。

蜂蜜柠檬水的材料:

柠檬一个,蜂蜜500ML

蜂蜜柠檬水的做法:

1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。

2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)

小贴士

1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边,这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。

2、因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。一个柠檬加500ML的蜂蜜,泡出来的柠檬水是酸甜可口的,也可以按照自己的口味适当的增减。

3、冲调柠檬蜜的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。还有很重要一点,蜂蜜一定要纯的。

蜂蜜泡柠檬为什么会苦

维生素c含量比较高以及比较青的柠檬相对会比较苦。

柠檬富含维生素C,有许多种类,如尤力克,里斯本,香柠檬等。又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,称益母果或益母子。柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。

喝柠檬水还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。

蜂蜜泡柠檬可以放多久

用柠檬腌制蜂蜜,在冰箱内能够保持一个月左右的时间,但是如果在常温下,我建议您放在阴凉通风的地方,而且一定要注意卫生,因为天气较热,容易招来很多虫子,这样的温度,一般可以保存1-2周左右。

如果时间久了柠檬会变黑的,那样说明柠檬已经坏了,蜂蜜也会跟着变质的,最好就是用少量的蜂蜜和柠檬来泡制,一般情况下腌制2-3天就可以喝了,少量的腌制,随时饮用,我感觉是最好的。

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