冷冻的鲜蜂王浆可以直接服用吗?

  • 冷冻的鲜蜂王浆可以直接服用吗?已关闭评论
  • A+
所属分类:蜂王浆

  冷冻鲜蜂王浆完全可以直接服用,不需要解冻,可直接用不锈钢勺挑取服用,含在口中慢慢咽下。有的消费者认为冷冻后难以挑取,有些不方便。要解决这个问题也很简单,就是将蜂王浆与蜂蜜按1:1的比例配制(配制时蜂王浆需解冻),然后在冰箱的冷冻室保存,这种冰冻的王浆就很容易挑取,服用很方便,同时还改善了蜂王浆的口味,服用时的口感较好。131.蜂王浆反复解冻会产生有害物质吗?

  蜂王浆必须在冰箱或冷库中低温冷冻保藏,在加工配制时再解冻,这是很普通的常识。然而,在某省的报纸、公共汽车等媒体的广告宣传中称,“食品反复多次冷冻、解冻,容易产生某些致癌物质……冰冻蜂王浆等食品从低温的冷冻恢复到冰点以上的解冻状态,其细胞膜遭受到较严重的损伤,细胞汁液大量流失……”等。这完全是无科学依据的误导消费者的宣传。

  到目前为止,国内外还未见冰冻蜂王浆解冻时会产生有害物质和致癌物质的报道。研究表明,冰冻的蜂王浆在解冻时,王浆中的各种分子运动非常缓慢,不会产生任何剧烈的化学变化,对其有效成分和功效的影响甚微,更不会产生有毒物质和致癌物质。日本、美国是我国冰冻蜂王浆出口的主要国家,它们对进口食品的检验和控制在国际上是非常严格的,难道他们会进口经解冻就产生有害物质的冷冻蜂王浆吗?特别应指出的是,蜂王浆是蜜蜂的咽腺和上颚腺分泌的营养物质,与牛奶是奶牛的分泌物一样,并非生物体,根本不存在细胞结构和细胞膜,说什么冷冻蜂王浆解冻“其细胞膜遭受到较严重的损伤”,纯属无稽之谈。就以细胞来说,冷冻也不一定就造成严重损伤.如精子是具有生命活动的生殖细胞,通过超低温液氮(一196C)冷冻的精子可以长期保存,解冻后的精子可以与卵子结合授精形成新的生命。如果冷冻的精子通过解冻就产生有害物质和细胞膜损伤的话,怎么能与卵子结合形成新的生命体?由此可见,蜂王浆解冻会产生有害物质是没有科学根据的。鲜蜂王浆必须冷冻保存,解冻也不会产生有害物质。

历史上的今天:

avatar
东北特长白山野山人参
土蜂蜜 野生土蜂蜜 天然纯蜂蜜 原蜜结晶蜜 百花蜂巢蜜
ur鞋类旗舰店
汤臣倍健维生素C咀嚼片维生素C含片维C正品