蜂王浆的种类是如何划分的?

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所属分类:蜂王浆

  蜂王浆的种类主要根据蜜粉源、生产季节、色泽和蜂种来划分的。

  (1)按蜜粉源划分:蜂王浆采自蜂群中的王台,且纯粹由哺育蜂所分泌,但在分类时人们习惯以各种花期生产的蜂王浆来命名和区分。例如,在油菜花期所采集到的蜂王浆称油菜浆,在刺槐花期采集到的蜂王浆称刺槐浆。还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。

  (2按生产季节划分:按蜂王浆所生产的季节可分为春浆、夏浆和秋浆。一般认为,春浆的质量比夏浆和秋浆要好。季节对蜂王浆质量的影响,其实是各季节蜜粉源植物对蜂王浆质量的影响所致。一般春季产的蜂王浆,其有效成分高于夏、秋浆;花期长、蜜粉源多的春季所产的蜂王浆,不仅产量高,其有效成分也相应的高。但季节对蜂王浆质量的影响并没有本质的差异。实践证明,用春浆或秋浆培育出来的蜂王,在体重、体长、寿命和产卵量上并没有什么差异,秋季培育的蜂王甚至在越冬期和春季繁殖性状还要好些。所以,养蜂人不仅在春季培育蜂王,在秋季同样也培育蜂王,以替换繁殖性不好的蜂王和老蜂王。

  (3)按色泽划分:蜂王浆标准是以色泽深浅进行分类的。不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆,其色泽有较大差异。例如,油菜浆为乳白色;刺槐浆为乳白色;椴树、棉花、荆条花期采集的蜂王浆也以乳白色为主,个别的呈淡黄色;紫云英浆、葵花浆为淡黄色;荞麦浆呈微红色;山花椒浆呈黄绿色;紫穗槐浆呈紫色等。

  (4)按蜂种划分:根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆,前者产自中华蜜蜂,后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相比,中蜂浆外观上更为粘稠,呈淡黄色,王浆酸含量略低,产量也远低于西蜂浆。目前市场上出售的蜂王浆,基本上都是西蜂浆。

历史上的今天:

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