蜂花粉的成分简述

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所属分类:蜂王浆

  蜂花粉的成分因开花植物不同而有所差异。未干燥的蜂花粉成分如下:蛋白质20%~25%,糖类40%~50%,脂肪5%~10%,矿物质2%~3%。另外,蜂花粉中几乎囊括了所有氨基酸,据测定,蜂花粉中所含的人体必需氨基酸约为牛肉、鸡蛋的5~7倍;蜂花粉中的维生素含量比蜂蜜高1000倍,因此完全可以说蜂花粉是一种天然多种维生素浓缩物。

  特别令人注目的是蜂花粉中的亚油酸和亚麻酸占不饱和脂肪酸的60%以上。此外,蜂花粉中还含有丰富的微量元素、酸类、黄酮类化合物等。

历史上的今天:

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