怎样挑选峰乳?

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  挑选蜂乳,首先看颜色。通常情况下,优质蜂乳的色泽从浅黄色至深黄色不等。据了解,蜂乳的色泽差别和蜂乳种类有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。



  其次,不妨闻闻蜂乳的味道。通常情况下,好的蜂乳有一股淡淡的花香,如果蜂乳的香味过于浓郁,有可能是掺入香精的劣质乳。



  其三,可以做一些简单的小测试,辨别蜂乳真假。如取一个干净玻璃杯,放少量蜂乳,加5倍温开水充分搅拌,无沉淀物为优;此外,在蜂乳内滴入90%浓度的酒精,如果无白色絮状沉淀物,则没含饴糖等添加物;还可将蜂乳滴在吸水纸上,如渐渐渗开,说明掺有糖水。



  其四,建议顾客在购买蜂乳时,尽量挑选知名厂家生产的蜂产品,相对而言,蜂乳品质更有保证。





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