吃鲜虾可以配柠檬蜂蜜水一起喝吗

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  最好不要。



  虾中含有一定的五价砷元素,五价砷是一种氧化性较强的元素,但是无毒,但是三价的砷是有毒性的,就是我们所说的砒霜中的成分。柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等多种营养成分,还具有很强的抗氧化作用,柠檬中含有较多的还原性物质维生素C,能将五价的砷还原为三价的砷,这就是吃鲜虾不能配柠檬蜂蜜水一起喝的原因,但是这只是理论上的,会不会中毒取决于其中含有的砷的多少,建议隔几个小时再饮用。





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