如何辨别土蜂蜜真假?

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  怎么样区别真的土蜂蜜。



  第一、土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶,半结晶,夏天则是上半部分呈液态,下半部分半结晶,在半结晶状态时是沙沙的那种,颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种,由于花粉地域不同,颜色有差异。



  第二、土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜闻起来气味不是很明显。



  第三、取一小勺土蜂蜜放入口中品尝,味道浓厚,花香味沁人心脾,徐徐咽下,有的润甜绵长,有的辣嗓感明显,有的入口10分钟之内都有余酸味,因为是天然花蜜所酿,没有统一味道标准。



  第四、土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。



  第五、如果是掺了水的土蜂蜜,在把蜂蜜放在纸巾上,纸巾吸水掺了水的假蜜会迅速晕开。





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