怎么鉴别野生蜂蜜的真假

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所属分类:百科问答

  真蜂蜜



  颜色:透明或半透明色



  气味:特殊的芳香味



  口感:香甜可口,有粘稠糊嘴感



  形状:粘稠液体,拉粘丝,不断流,低温(10度以下)可结晶



  比重:是水的1.5倍,1000毫升大约1.5公斤



  燃烧:燃烧彻底,极少残留粉末



  暴晒:晒后变稀薄



  咀嚼:结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。



  假蜂蜜



  颜色:混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄



  气味:无芳香味或有刺鼻异味



  口感:味淡或甜或咸或涩,无芳香味



  形状:有悬浮物或沉淀,粘度小,易断流、用勺挑呈滴状下落



  比重:比水稍重,1000毫升约1.3公斤



  燃烧:灰分较多,有焦炭样物残留



  暴晒:无明显变化或更粘稠



  咀嚼:结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。



  建议你到品牌蜂蜜店的连锁店购买蜂蜜,质量品质比较有保证,蜂蜜的浓度比较高比较纯,超市罐装蜂蜜纯度可能会相对较差,我曾购买过多种蜂蜜,对你中肯建议





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