油菜花的蜂蜜在30度会凝固吗

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  一般温度以16度上下时才会结晶凝固的,蜂蜜当然是稠点的好,当然越高质量的蜂蜜结晶越快,因为水份相对较少。



  不过浓稠的浓缩蜜真的还不如天然稀点的原蜜,浓缩蜜也是从这样的低度蜜脱水加工而成的,本质上没有什么区别,只是多了一层加工多、外光好看点、价格贵点、时间能保存久点而已,其营养成份只会多受一层破坏。



  这样的低度蜜保质期会短点,但营养不亚于超市中的浓缩蜜或掺麦芽糖的假蜜。





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