银耳枸杞红枣桂圆能放在一起煮吗

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所属分类:百科问答

  可以的,在一起煮粥



  介绍几种方法:银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起,虽然起不了化学反应,但是煮出来的粥,都是一个味道,还每天总是喝一种粥,也会很腻滴。



  1、银耳莲子糯米羹



  2、银耳莲子红枣红小豆沙(冷食味更加)



  3、莲子百合绿豆沙(冷食更加)



  4、银耳莲子百合羹



  5、银耳桂圆莲子百合羹



  等等吧,你可以根据自己的喜好及口味选择吧。但是需要注意的是:



  1、冰糖要在粥将要熬好的时候放入,不宜早放



  2、蜂蜜一定要等粥冷了之后放入,不然的话破坏蜂蜜中的氨基酸,起不到蜂蜜的作用



  3、还可以加入枸杞,大部分时间都是枸杞+红枣+红小豆=补血养颜。



  4、大枣不宜早放,可以先放1~2颗,起到提味的作用,也要在粥将要熬好的时候放入,不让的话大枣会很难吃,还破坏大枣的营养成分



  5、总之需要补血的时候呢,就将枸杞+红枣+红小豆,需要清热的时候呢就将



  银耳+莲子+百合+绿豆,掌握这个原则,随便放什么就以你自己的喜好就可以了。



  今天我做了银耳莲子羹,效果很好,说来分享。



  用料:泡发好的银耳、去心莲子、糯米少许、鲜百合少许



  做法:



  1、将泡发好的银耳和去心莲子用弱碱水(因为我家刚刚装了一台净水机,有一项功能是出弱碱性水,没有也没关系,但最好用矿物水)放在电饭煲,炖煮功能,就和孩子出门玩了,会回来后,莲子和银耳已经差不多住软。



  2、接下来就将洗好的糯米(很少的就可以)放在搅拌里打成糯米浆备用。



  3、新鲜的百合放入锅内稍微煮一会



  4、加入糯米浆后要不断搅拌,防止沾锅,若喜欢冰糖,这时候可以放冰糖了,糖尿病人或减肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要开锅就可以食用了,如果放蜂蜜一定要冷却以后(这一点切记)



  5、可以在开锅之前1~2分钟放入枸杞,更加美观哟





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