自制柚子茶用什么样的蜂蜜比较好

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  洋槐或者荆花都可以,没什么异味,颜色鲜亮。先把柚子整个放入开水浸泡,用盐轻揉数分钟,去掉柚子表面蜡质。然后把柚子皮剥下,切成数个块,用小刀轻轻把柚子皮里面白色的瓤去掉,一定要刮净,否则很苦。然后把黄色的柚子皮切成小丝,用冰糖水煮二三十分钟,再放入柚子颗粒煮数分钟,凉后放入蜂蜜,放入干爽玻璃器皿中,置于阴凉干燥处备用。





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