槐花蜜发红正常吗?

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  最纯的新槐花蜜是水白色的,看起来就像水一样;放一段时间以后微微有点发黄。 还有一种是早期的槐花蜜,如果采蜜比较早,桐花正在开,蜜蜂会采一点桐花蜜进去,这样的槐花蜜颜色有点发黄,波美度比较高。



  你说的颜色发红肯定是不正常的,可能是假蜂蜜,最起码不是槐花蜜。



  还有一种可能性,天然蜂蜜如果加热,颜色就会变红。有可能是水蜜,浓缩的时候加热太过,颜色就变红了。



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