新鲜荔枝做荔枝蜜的做法

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  荔枝蜜芳香清甜,含有人体必须的多种维生素和营养成份,是老幼皆宜的天然保健食品。经现代医学研究证明,荔枝蜜所含的成份,能美容养颜,补血养血功效,对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进幼婴儿的成长和发育有着积极的辅助作用。以下是新鲜荔枝做荔枝蜜的方法。



  材料:鲜荔枝18个,糯米粉80克,蜂蜜少许,白糖、番茄酱各少许,水淀粉适量



  1、将荔枝去皮去核(从一侧切,勿切两半)。



  2、糯米粉用温水和匀装入荔枝中,将取核的空洞填满。



  3、取蒸盘,将荔枝上旺火蒸12分钟取出。



  4、勺内放入白糖、蜂蜜、番茄酱及少许清水,做成甜酸汁,用水淀粉勾芡,加热成熟后放入荔枝,沾满汁水即成。





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