生吃秋后蜂蜜当心中毒

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所属分类:蜂蜜常识

  但蜂蜜在食用时却有很多的讲究,关于吃蜂蜜的禁忌,一般人都知道,但是许多人并不知道,生吃秋后采制的蜂蜜也容易发生中毒。医学专家提醒,秋后的植物花粉很多都有毒,这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱,因此直接食用现采现卖的生蜂蜜容易中毒。

  据专家介绍,自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,无毒类的植物多在春天开花,花期较短,而有毒植物的花期则在入秋以后。直接食用秋后采制的生蜂蜜,可能发生中毒,出现头晕头疼、恶心呕吐、腹泻腹痛、气喘、皮肤过敏等症状,还会影响精神与情绪,影响睡眠等。

  很多人喜欢在养蜂场购买现采现卖的生蜂蜜,不过,秋后采制的蜂蜜一定要先熬成熟蜜后才能食用。老年人和婴幼儿,因胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,不宜食用秋后蜂蜜.

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